?

Log in

No account? Create an account

Категория: история

В нашей поезде нам один раз несказанно повезло, потому что когда мы приехали в бретонский город Динан, то попали на последний день Фестиваля Средневековья, он же Праздник крепостных стен , который происходит там раз в два года!
На дни праздника Динан превращается в красочную феерию с множеством представлений для почитателей Средневековья. Центр города закрывается для движения транспорта, на улицах проходят представления музыкантов и танцоров, выступают циркачи, действуют средневековый рынок и мастерские, шкварчит на жаровнях разная снедь, стучит молотом кузнец и подгоняют доспехи реконструкторы перед очередным рыцарским турниром…

IMG_2183.jpg

Читать и смотреть дальше...Свернуть )
Дуб-часовня находится в самом центре деревни Алувиль-Бельфос, возле Руана. По-французски его называют Le chêne d’Allouville-Bellefosse. Сколько дубу лет никто точно сказать не может, но ему точно более 800 лет, а по последним оценкам все 1200… Это самый старый французский дуб, и с 1932 года он исторический памятник.



*** Читать дальше... ***Свернуть )

Кайзершмарн

Под этим страшным непонятным словом скрывается один из самых вкусных австрийских десертов.

Имеется немало историй и легенд о появлении и названии Кайзершмарн (нем. Kaiserschmarrn, также Kaiserschmarren) и еще больше рецептов.
Один источник говорит, что эта мучная еда была изобретена для королевы Елизаветы, но она отказалась от нее из-за ее тяжести. Ее супруг кайзер Франц Иосиф I (1830—1916) наоборот сделал это блюдо своим любимым и оно стало называться Кайзершмарн.

Другая легенда гласит, что император очень любил палачинки (сладкие блинчики). Когда они выходили слишком толстыми или рвались в процессе приготовления, придворный повар подавал их прислуге в форме кайзершмаррна, так как они были не пригодны для стола императора (нем. A Schmarrn des am Kaiser zu servieren).

Другие же источники говорят, что Кайзер Франц Йозеф во время охоты заехал к одному Кэзеру (от слова Käse - сыр, человек, который призводит сыр ), который угостил короля этим блюдом. И потому что блюдо королю понравилось, оно переименовалось из Кэзершмарн в Кайзершмарн.



Для приготовления кайзершмаррна используется тесто для сладких блинчиков: мука, молоко, яйца, сахар и щепотка соли. Тесто выливается на сковороду и жарится до тех пор, пока нижняя сторона не будет готова. Затем тесто в процессе поджаривания разделяют лопаточкой на небольшие кусочки и зажаривают до образования хрустящей корочки. Кайзершмаррн подают, посыпав сахарной пудрой, обычно с ванильным соусом или сливовым вареньем.
Возможны и другие варианты приготовления — с добавлением изюма, миндаля, орехов и др.
Если предварительно взбить яичный белок с сахаром, кайзершмаррн получится особо воздушным.

Источники текста: 1 и 2

Бушерон (Boucheron)

Французский ювелирный дом Бушерон был основан в 1858 году. Его основателем является Фредерик Бушерон, который был одним из самых изысканных и известных ценителей драгоценных металлов среди современников.
Человек невероятно энергичный, обладающий огромной фантазией и тягой к новаторству, он очень быстро сделал свое предприятие известным не только во Франции, но и во всем мире.
За несколько лет он изучил и освоил все новейшие техники создания ювелирных украшений, различные стили и методы обработки камня. Он смело экспериментировал с, казалось бы, совершенно не сочетаемыми драгоценными камнями, металлами, деревом и глазурью. Ассистенты ювелира выезжали в страны востока, чтобы принять заказы на украшения и тем расширить свои позиции на ювелирном рынке.
Искупаться в роскошиСвернуть )
Ruben Bore (Рубен Боре) родился в Ташкенте, в 1949 году. Рисовать начал с 4-летнего возраста. Закончил Ташкентскую художественную школу в 1965 году, затем поступил в Академию художеств им. Репина и окончил её в 1976 году. Он много путешествовал по всей Европе, приобретая богатый опыт и расширяя свои горизонты и знания. Был дизайнером в крупной компании, работал реставратором в престижных музеях.
В 1987 году Рубен был приглашен в качестве дизайнера и реставратора работ старых мастеров на работу в Милан, а в 1996 году его пригласили в "The Metropolitan Museum of Art" в Нью-Йорке.
Яркие, колоритные работы художника выставлялись в Париже, Риме, Израиле, Филадельфии, Токио. В 1998 г. Рубен Боре открыл художественную галерею в Риме, где и сегодня работает вместе со своим сыном Альберто, а в 1999г. - еще одну галерею в Нью-Йорке, которой руководит его сын Эдуард. В настоящее время художник живет в Париже, где продолжает создавать свои великолепные картины.




Хорошо известно, что в годы правления Людовика XIV разного рода отравления, как и отправления черных месс, стали своеобразным бичом, терроризирующим общество. Невозможно не отметить странный парадокс. Как в этот блестящий XVII век, век расцвета культуры и искусств, европейской славы Франции, мог существовать совсем другой мир, наполненный преступлениями, которые ужасают до сих пор. Мир колдунов и отравителей.
Об этом свидетельствует серия процессов, имевшая место в Париже в 1680 году. Самым шумным из них был процесс Катрин Монвуазен, известной под кличкой Лавуазен (Соседка). В связи с этим процессом были арестованы несколько высокопоставленных придворных, в том числе племянница Мазарини герцогиня Олимпия де Суассон, герцогиня де Буйон, маршал Люксембург и многие крупные чиновники.
Главную преступницу Вуазен сожгли 22 февраля 1680 г. на Гревской площади.
В этот день Мольер остался без зрителей: все отправились смотреть публичную казнь, ставшую редким явлением.
Читать дальше...Свернуть )

История Кока-колы

и даже ее рецепт

Напиток «Кока-кола» был изобретён в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его изобрёл фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, и написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.
Основные ингредиенты кока-колы были таковы:
три части листьев коки (из этих же листьев получали наркотик кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы.
Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Пембертон также утверждал, что Kока-Kола исцеляет от импотенции, и что на неё можно перейти тем, кто пристрастился к морфию (к морфию, кстати, был неравнодушен и сам Пембертон). Здесь нужно отметить, что кокаин тогда не являлся запрещённым веществом и о его вреде для здоровья ещё ничего не знали (к примеру, в повести «Знак четырех» Артура Конан Дойля Шерлок Холмс делает себе инъекции кокаина в минуты бездействия, так тягостно переносимые им). Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта — Kока-Kола в этом не была инновацией.


Читать дальше...Свернуть )

Latest Month

Октябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Разработано LiveJournal.com
Designed by Witold Riedel